صينية دجاج معتبرة

من طرف **ناريمان** 29/9/2009, 1:52 pm

google_protectAndRun("render_ads.js::google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);

السلام عليكم
طريقة لذيذة جدا جدا لتقديم الدجاج

المقادير
1 دجاج مسلوق ومنزوع العظم
1 فلفل اخضر رومي + اصفر + احمر
كزبرة مفرومه
جزر مبشور
بصله مبشورة
ملعقه صغيرة ثوم مطحون
شرائح باذنجان مقطع رفيع
ملح - فلفل - خل ابيض - كمون
زيت

للوجه:
كاسه جبن سائل كرافت
3 ملاعق كبيره مايونيز
علبه قشطه التاج

الطريقه :
قطعي الدجاج الى خصل طويله وافرمي الفلفل بكل الالوان اخضر واصفر واحمر وعليهم الجزر .
ضعي قليل من الزيت وعليهم البصل والثوم
ضعي خلطة الدجاج وباقي البهارات
ضعي نصف الكمية في صينية بايركس
اقلي الباذنجان الشرائح وصفيه من الزيت ثم رصيه على الدجاج
ضعي باقي خلطة الدجاج
صبي خلطة الوجه بعد خلطها في الخلاط الكهربائي
ضعيها في الفرن من فوق لمده ربع ساعه ومن تحت ربع ساعه

جربوها